حذّرت منظمة العاملين في الزراعة من أن شح الأمطار خلال فصل الشتاء الماضي قد يؤدي إلى نقص في محاصيل العديد من أصناف الخضروات الأساسية، الأمر الذي قد ينعكس بارتفاع في أسعارها في الأسواق. ومن بين الأصناف التي أشير إلى احتمال تأثرها: البطاطا، الجزر، الخس، الملفوف وغيرها.
وفي هذا السياق، قال عادل أبو دبوس، صاحب محل خضار وفواكه في حديث لبرنامج "غرفة الأخبار" عبر راديو الناس مع الزميلة عفاف شيني، إن الوضع الحالي ليس استثنائيًا كما يتم تصويره، بل هو جزء من دورة طبيعية موسمية في سوق الخضار.
ابو دبوس: تراجع في توفر عدة أصناف من الخضروات
غرفة الأخبار مع عفاف شيني
06:53
تراجع في توفر عدة أصناف من الخضروات
وأوضح أبو دبوس: "نحن في فترة انتقالية بين فصلي الربيع والصيف، وهذه الفترة تُعد من أكثر الفترات التي نشهد فيها تراجعًا في توفر بعض أصناف الخضروات، خاصة مع تزامن الأعياد، ما يزيد من الطلب ويؤدي تلقائيًا إلى ارتفاع الأسعار".
أجور العمال
وأضاف أن العامل الأهم في ارتفاع الأسعار حاليًا لا يرتبط فقط بالأمطار، بل بنقص الأيدي العاملة في قطاع الزراعة، وهو ما يدفع الأجور إلى الارتفاع ويزيد من كلفة الإنتاج. وقال: "العامل الذي كان يتقاضى 100 شيكل، اليوم يطلب 200، وهذا يؤثر مباشرة على تكلفة الخضروات".
ارتفاع الأسعار بسبب البرد
وأشار أبو دبوس إلى أن بعض الأصناف مثل البندورة والكرز تأثرت فعلًا بسبب أحوال الطقس في الأشهر الماضية، خاصة موجات البرد في شهري شباط وآذار، ما أدى إلى تراجع المحاصيل وارتفاع الأسعار.
وفي ما يتعلق بسلوك المستهلكين، أوضح أن كثيرًا من الناس باتوا يشترون كميات أقل أو يتجهون إلى أصناف أرخص سعرًا، لافتًا إلى أن الشكوى من الغلاء أصبحت يومية ومستمرة.
وختم بالقول إن الأسعار قد تعاود الانخفاض في غضون أسابيع، مع دخول موسم الصيف وتوافر المحاصيل بكثرة، معربًا عن أمله بأن يخفّ الضغط عن المواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة.