مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، تزداد حاجة الجسم إلى تغذية متوازنة تساعده على الحفاظ على الدفء، وتعزيز جهاز المناعة، والوقاية من أمراض الموسم البارد. وتشير تقارير صحية، نقلًا عن ما نشرته Times of India، إلى أن اختيار أطعمة معينة خلال الشتاء يمكن أن يحدث فرقًا واضحًا في مستوى الطاقة والصحة العامة.
فيما يلي ثمانية أطعمة شائعة ومفيدة يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي خلال فصل الشتاء:
1. الحمضيات
تُعدّ الفواكه الحمضية مثل البرتقال، الغريب فروت والليمون مصادر غنية بفيتامين C، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة، والمساعدة في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
2. المكسرات والبذور
اللوز، الجوز، وبذور الكتان غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف، ما يوفّر طاقة مستدامة ويساعد على الحفاظ على حرارة الجسم خلال الطقس البارد.
3. القرع (اليقطين)
يتميّز القرع بغناه بفيتامينَي A وC إضافة إلى الألياف، ما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم المناعة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي في الشتاء.
4. سمك السلمون
تحتوي الأسماك الدهنية، وعلى رأسها السلمون، على أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة لصحة القلب، كما تساعد في تقليل الالتهابات ودعم الصحة العامة.
5. البهارات الدافئة
التوابل مثل الزنجبيل، القرفة، الكركم والزعفران لا تضيف نكهة مميزة للأطعمة فحسب، بل تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على تدفئة الجسم طبيعيًا.
6. اللحوم الخالية من الدهون
اللحوم الخالية من الدهون، إضافة إلى الأسماك والتوفو، توفّر البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية لصحة العضلات، كما تمنح شعورًا بالشبع والطاقة لفترات أطول.
7. الخضراوات الداكنة
الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ، الكرنب والسلق غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتساهم في دعم وظائف الجسم الحيوية خلال الشتاء.
8. التوت
التوت يحتفظ بقيمته الغذائية، وهو غني بمضادات الأكسدة ويمكن إضافته إلى العصائر، الشوفان أو الزبادي.
خلاصة
اختيار هذه الأطعمة ودمجها ضمن نظام غذائي متوازن خلال فصل الشتاء يساعد على تعزيز المناعة، الحفاظ على الدفء، وتحسين الصحة العامة، ما يجعل مواجهة البرد أكثر سهولة وأمانًا.